Американские ученые потребовали лишить картофель статуса овоща, потому что от него полнеют

Американские исследователи призывают пересмотреть статус картофеля как овоща, поскольку его употребление может способствовать набору лишнего веса.

Специалисты рекомендуют переклассифицировать этот продукт как злаковую культуру. Ученые указывают, что диеты с высоким контентом картофеля привели к ожирению и избыточному весу у свыше 66% жителей США. Консультативный комитет по диетическим рекомендациям гражданам США уже оповестил о том, что картофель "не столь полезен для здоровья", как некоторые другие овощи.