Как и другие ядовитые змеи, гадюки имеют пару ядовитых зубов в верхней челюсти
Как и другие ядовитые змеи, гадюки имеют пару ядовитых зубов в верхней челюсти, но благодаря уникальному строению черепа, эти зубы при сомкнутой пасти ложатся во рту почти горизонтально, остриями назад. Такая укладка позволяет иметь непропорционально длинные ядовитые зубы — роскошь, о которой другие змеи могут лишь мечтать. К тому же зубы эти укладываются во рту отнюдь не автоматически, а по прихоти их обладательницы. Так, зевающая гадюка способна раскрыть пасть, не демонстрируя своего оружия, а земляные гадюки, наоборот, умеет ставить зубы вертикально даже с закрытым ртом, при этом они располагают их по бокам от нижней челюсти.
У гадюк происходит смена зубов, причем ядовитые зубы заменяются новыми как в аварийной ситуации (например, если старый зуб сломался при неудачной атаке), так и в плановом порядке. Половинки верхней челюсти у гадюк двигаются независимо одна от другой, что существенно повышает растяжимость пасти. К слову, слизистая рта у этих змей зачастую имеет синюшно-фиолетовый оттенок.