Творожные пончики

Ингредиенты:

Творог - 500 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 60 гр.
Соль
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Растительное масло
Мука - 250 гр.

Приготовление:

1. Взбиваем яйца с сахаром.
2. Протираем творог через сито, добавляем к яйцам.
3. Взбиваем творог с яйцами.
4. Просеиваем через сито 250 гр муки. Добавляем к творогу. Добавляем к творогу разрыхлитель, соль, подсолнечное масло. Мнем тесто.
5. Сильно разогреваем растительное масло. Катаем шарики из творога. Кладе‌м в растительное масло, обжариваем с двух сторон. Пончики кладе‌м на бумажное полотенце.

Приятного аппетита!