Вкусный завтрак из яиц

Ингредиенты:

🥚 Чеснок – 2 зубч
🥚 Помидор – 1 шт
🥚 Натуральный йогурт – 150 гр
🥚 Яйца – 2 шт
🥚 Кинза или петрушка – 1 веточка
🥚 Соль по вкусу

Приготовление:

1. Чеснок пропустите через пресс в небольшую мисочку
2. Помидор разрежьте пополам, удалите семена и сок. Мякоть нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в мисочку к чесноку, влейте натуральный йогурт и перемешайте. Соус для вкусного завтрака готов
3. В небольшом ковшике доведите до кипения воду и немного подсолите. Опустите в нее яйца и сварите «в мешочек» (доведите воду повторно до кипения и готовьте на среднем огне 4-5 минут)
4. Снимите с огня, воду слейте. Яйца в ковшике поместите под проточную воду и дайте им остыть. Это может занять около 10 минут. Выньте яйца из ковшика и осторожно очистите
5. Приготовленный ранее соус распределите по небольшим мисочкам. Сверху выложите сваренные «в мешочек» яйца.Кинзу или петрушку мелко нарежьте. Посыпьте содержимое мисочек. Разрежьте яйца, чтобы желток немного вытек

Приятного аппетита!