Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом.
?Быстро, легко, вкусно?!
Ингредиенты?:
▪️кефир (йогурт, сметана) 400 г
▪️масло сливочное 160 г
▪️сахар 2 ст. л.
▪️соль 0,5 ч. л.
▪️яйцо 2 шт.
▪️мука 280 г
▪️разрыхлитель 1,5 ч. л.
начинка:
▪️зелёный лук
▪️яйцо 2 шт.
▪️соль
▪️перец
Приготовление:❤️
Зелёный лук промыть и нарезать. Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.
Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста. Выкладываем начинку, сверху заливаем оставшимся тестом. Выпекать при 200* 35 мин.Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.
Готовьте?
Приятного аппетита ❤️