Салат  с языком 

Ингредиенты:

Шампиньоны - 250 гр
Язык свиной - 2 шт
Соленые огурцы - 2 шт
Яйца - 2 шт
Сливочное масло - 1 ст.л
Майонез - 4 ст.л
Соль по вкусу

Приготовление:

1. Свиные языки отварить в подсоленной воде до готовности. Кипяток слить и залить языки ледяной водой. Очистить от кожицы. Языки нарезать соломкой
2. Шампиньоны нарезать небольшими ломтиками. В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить на нем грибы в течение 5-7 минут. В конце грибы слегка посолить
3. Огурцы нарезать соломкой
4. Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Нарезать небольшими кубиками
5. Лучше формировать салат в кулинарном кольце. На дно выложить обжаренные грибы
6. Сверху нанести сеточку из майонеза
7. На грибы выложить соленые огурцы. И также полить майонезом
8. Следующий слой - свиные языки. И майонез
9. Последними выложить вареные яйца. Поставить салат в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Затем кольцо снять

Приятного аппетита!