Пристрастие французов к лягушачьим лапкам угрожает существованию некоторых видов лягушек

Пристрастие французов к лягушачьим лапкам вызывает серьезную тревогу среди экспертов, которые обвиняют Францию в истреблении популяций этих земноводных за пределами Европейского Союза. Более 550 ветеринаров, исследователей и защитников природы в письме, адресованном президенту Эммануэлю Макрону, предупредили о том, что из-за такой активности могут быть уничтожено существование некоторых видов лягушек.

Каждый год Европейский Союз импортирует более четырех тысяч тонн замороженных лягушачьих лапок из разных регионов мира. Это ведет к гибели от 80 до 200 миллионов земноводных, преимущественно в Индонезии, Турции и Албании. Однако основной спрос на эти деликатесы приходится на Францию.

Эксперты призывают прекратить "чрезмерную эксплуатацию" лягушек в Азии и Юго-Восточной Европе, поскольку подобная практика может навредить экосистемам и повлечь за собой негативные последствия для местных популяций этих земноводных. Необходимо сочетать удовлетворение от потребления с уважением к природе и сохранению биоразнообразия во всем мире.